大豆も麹も自家生産の天然醸造-無添加みそ[麹が生きています]

大豆 米 塩 のみ使用。

弥彦産の大豆(エンレイ)と弥彦産のお米から作られた無添加の天然醸造味噌です。

使用する麹は毎年冬に自家生産の米から麹を育て赤穂の天塩を使用して熟成させています。

天然醸造のため麹の甘みとコクがあり、キュウリや野菜につけてそのまま食べても美味しい味噌です。味噌汁だけでなく、ぜひ、そのまま食べてみてください。

<原材料>
大豆、米、塩

<内容量>
750g

※麹が生きていますので、お買い上げいただきましたら冷蔵庫に入れて保管しください。

※原材料および包装資材の高騰により2019年2月より内容量を750gにさせていただきます。

※大変ご注文が多く昨年製造の在庫が少なくなっておりますためお一人様3個までのご注文とさせていただきます。ご迷惑をおかけして申し訳ございません。また、直売所でも販売しており、ご注文のタイミングによりましては、ご注文いただきましても在庫切れとお伝えさせていただく可能性もございます。ご了承下さい。現在、次の味噌を仕込みしております。9月頃から新しい味噌は販売出来る予定です(2019年6月5日)

販売価格 626円(本体580円、税46円)

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ショップについて

店長カワモトより

初めまして。麓二区生産組合ネットショップの店長カワモトです。弥彦山の麓の美味しいお米と餅、味噌をご紹介させていただきます。 詳細は販売ページ運営者についてをご覧ください。

【営業日時】
平日(月〜金)10:00〜17:00
※年末年始やお盆期間の営業日時はトップページのお知らせをご覧ください。